Hallo,
die Variable für das Entbindungsdatum lautet: {Kostenträger.Entbindungsdatum}.
Meines Erachtens gibt es für die Anzahl Schwangerschaften, Geburten, Kinder keine Variable.
Gerne können Sie dazu aber selbst auch im Handbuch des Datenpflegesystems schauen ab Seite 251ff.